La vie est faite de belles rencontres, cette cuvée en est l’exemple… Dernier né de notre gamme, Rencontre est le premier Champagne rosé du domaine.
D’un coté, les Pinots Noirs de Mutigny, vignifiés en vin rouge et élevés en fût de chêne expriment des arômes de framboise et de fruits rouges.
De l’autre, les Chardonnays de Villers-Marmery élevés 18 mois en cuve inox pour développer leur finesse. Le tout est assemblé avant la mise en bouteille pour trouver la meilleure combinaison entre les arômes et la couleur.
La cuvée Rencontre possède une teinte ensorcelante révélant l’alliance du fruit et de la fraîcheur.

À déguster à l’apéritif ou pour accompagner un dessert aux fruits rouges.

Venez le déguster lors d’une visite !